为搭建产业供需对接平台，促进德阳火锅相关产业“走出去”，提升对外影响力。8月14日，中国川渝火锅产业供需对接会在德阳举行，来自川渝地区和全国各地知名火锅企业代表、商协会代表，及火锅产业采购商、供应商齐聚德阳，相互交流对接。随后，10余家知名火锅企业现场签约，签约金额超10亿元。
“德阳市委市政府一直高度重视火锅产业发展，坚持‘面向重庆、对接成都、辐射全国’，围绕火锅产业链条铸链、强链、引链、补链，不断完善火锅全产业生态圈，着力打造经济新增长极，擦亮‘美味火锅德阳造’新名片，更好助力全市服务业高质量发展。”德阳市商务局局长温剑锋在对接会上介绍，目前，德阳全市火锅产业总产值达150亿元，拥有火锅产业链企业150余家，先后培育了迈德乐食品有限公司、四川航佳科技有限公司、四川翠宏食品有限公司等一批龙头企业，“向阳毛肚火锅”“张兵兵”等品牌影响力不断提升，生产经营范围涉及食用油、调味料、火锅底料、火锅食材、预制菜、特色火锅餐饮、食品包装材料等。
据了解，火锅作为餐饮业新增市场主力军，是促进消费的主力军，发展好火锅产业对拉动消费有着关键作用，德阳市将继续秉持共享、共建、共赢的理念，依托德阳农业产业及食品工业优势，培育更多具有产业影响力的火锅企业。
接下来，德阳商务将开展更多频次、更高标准的火锅食材展示展销活动，推动全市火锅企业“走出去”，研究出台促进火锅产业发展政策措施，营造更加优良的投资环境，提供更多优质服务，让火锅投资企业在德阳安心创业、放心投资、舒心生活。
当天，国际火锅产业联盟相关负责人现场推介了中国川渝国际火锅产业博览会相关情况；德阳火锅产业龙头企业进行产品推介；全国知名火锅企业发布采购需求。