无论是在夏季还是在冬季，火锅的生意始终是特别火爆的，因此有许多的人会想投资餐饮看准火锅市场，是能够获得高额利润的。投资加盟火锅店，加盟之前要分析火锅品牌的排行榜，根据个人的创业实力与资金选择适合自己的品牌，在这个火锅行业中谋得属于自己的一席之地!
四川海底捞餐饮股份有限公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。已发展成为在北京、上海、西安等全国15个城市拥有71家直营店，4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。现拥有员工14000多人。
海底捞公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2010年连续3年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”;同时连续3年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号！
重庆小天鹅火锅始创于1982年，在全国及海外有着广泛的美誉度和知名度。小天鹅独创的“荔枝味”型火锅，让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，不仅让重庆火锅出了重庆狭隘的地域，迈向了全国。同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。
经过多年的努力，小天鹅餐饮连锁先后签约300多家，遍布全国的34个省、自治区、直辖市的320个大中城市。小天鹅也2次荣获中国优秀特许品牌，连续6 次荣获中国连锁百强、中国餐饮百强企业。
红舵码头火锅店创始于2009年，重金打造的红舵码头独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”，凭借“中国高端吧台式火锅专家领导者”的品牌目标，差异化的市场定位，完美地填补了国内快餐火锅中高端市场的空白，史无前例的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素完美结合，以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式，让每位顾客有比较、有选择地认识到红舵码头独特的品牌魅力。
凭借多年的努力，红舵码头餐饮公司先后在全国签约合作200余家加盟商，遍布中国各个省份自治区，被评为“中国餐饮连锁十大消费者喜爱品牌荣誉”、“全国绿色餐饮企业荣誉”、“中国金紫荆钻星级荣誉”、“中国强势餐饮品牌企业”等荣誉。
重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过16亿元的大型餐饮企业。
秦妈公司先后荣获 “国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国名火锅”、“中国餐饮百强企业”、“2005-2006年度特许加盟管理创新奖”、“中国餐饮与酒店业十大优秀特许加盟品牌”、“重庆民企用工冠军”等近百项殊荣, 并在餐饮行业率先通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。
三锅赋火锅如果把它归类的话，我想我们可以把它归类到古典主义火锅，因为当你进入这个火锅店的时候，你会发现他的装修非常的古朴，给人一种回到了古代的感觉。菜单式用竹简刻的，桌椅以黄铜色为主，搭配着四桌绿叶青草，仿佛一下子回到了古时候，大家大口吃肉大口喝酒的年代。
奇火锅是重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业，自1998年第一家加盟店开业以来，奇火锅已经在全国范围内发展直营店及加盟店(含技术合作店)达200多家，员工8000余人，年销售额8.7亿。
奇火锅已获得“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“第一届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“放心火锅单位”、“中国名火锅”、“重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。
刘一手先后被评为中国火锅十佳著名品牌、中国优秀品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强，获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉。
刘一手公司总部设在重庆市高新区科园一路，总部现有员工70余人，其中大学专科以上学历占69%，下设行政人事中心、财务中心两大控制与服务部门，加盟中心、物配中心两大经营部门，研发中心、运营中心、设计中心三大支持保障部门，下属单位有重庆刘一手一刘食品厂、刘一手山庄、时代光华重庆刘一手卫星远程商学院。
重庆巴将军实业(集团)有限公司始创于1998年4月，前身为重庆巴将军饮食文化发展有限公司，在全国20多个省市区拥有连锁店近400家。集团拥有一个30多名专家组成的智囊团和一支180多名中高级管理人员和技能人才组成的精英团队，在职员工1万余人。
巴将锅经过不断地推新出新、兼收并蓄，形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。获得“中国名宴”、“中国优秀民营企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国最具品牌价值中小企业100强”、“重庆市农业产业化龙头企业”、“重庆市著名商标”等70余项殊荣。
鱡船火锅品牌是近几年非常火爆的一个火锅品牌，公司设计这个品牌主要的服务人群是年轻人，针对年轻人的心理将船文化、酒吧文化很好的与火锅店结合到了一起，使得鱡船火锅一经推出马上受到消费者的喜爱；
谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。
谭鱼头先后荣获“中国商业名牌企业”、“中国优秀特许品牌”“全国绿色餐饮企业”“全国十佳餐饮连锁企业”“中国知名火锅”“中华餐饮名店”“中国餐饮连锁十大影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国零售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。返回搜狐，查看更多