3吨火锅红油底料、8个工人历时十多天精心制作……10月16日，第12届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会活动现场，由3吨火锅底料墙雕刻重庆“轻轨穿楼”等主题的重庆火锅文化墙首次亮相，吸引来自全国各地的民众打卡，备受广泛关注。
重庆火锅节活动组委会介绍，该文化墙长8米高4米，通过码头工人、吊脚楼、轻轨穿楼等特色符号，形象展现重庆火锅以“麻辣鲜香”红遍全球的火锅文化。
“把我们重庆火锅更好的展示出来，让全球火锅人更好的了解我们重庆火锅！”火锅底料文化墙参与负责的重庆汤嫂食品副总李海辉告诉记者，这次亮相的重庆火锅文化墙用了3吨牛油、从前期设计、制模到后期加工制作等，8个工人总共花了十多天时间，旨在以实际行动弘扬“匠人匠心”的精神，助推“重庆火锅文化”红遍全球。
同时，作为2020重庆火锅节打卡的新地标，由3吨火锅底料制作的火锅文化墙，8米长的牛油雕刻展现重庆火锅的起源和发展，给人以感官上的震惊和心灵上的震撼。“秉持节约原则，火锅墙在展示完成之后，将通过科学回收、杜绝浪费，用于符合相关标准的工业用途。”
“火锅底料墙、牛油雕刻重庆火锅文化，创意火锅文化、点亮中国火锅之都……”重庆市火锅协会相关负责人表示，2020重庆火锅节共有60000㎡展示面积、1000余展位，50余家火锅企业参展，600余食材参展商，300余全国火锅品牌出席，精彩不断，火力无限。