可以考虑我们的加盟项目【王贵仁·水煮肉片】，我们是一家致力于一人一锅的麻辣烫，目前品牌升级预热中，有想法可了解联系哦~
[王贵仁麻辣烫]成立于2015年，2017年开放加盟市场，连锁门店遍布全国20余省份,并拓展到美国芝加哥、意大利、德国、缅甸等海外国家，全球连锁门店突破600余家。是一家拥有领先管理水平的餐饮品牌管理企业，公司旗下拥有800平米的物流配送中心(中央厨房)和完善的合作服务运营体系。
1：考察线：考察公司旗舰店高峰期爆满现象。【不懂经营单店数据分析能力，无法准确核算单店盈利能力】。
3：考察品牌的背书【所谓的品牌背书，很大程度上是通过品牌策划及公关能力实现的。真正的品牌背书是单店可持续能力】。
6：考察产品的口味是否是自己喜欢的【很多加盟商根据自己的口味决定市场，每一种口味都有其受众群体，考察受众群体和目标客户是否吻合】。
总部会根据节假日及特定节日制定针对性的营销策划方案，并为加盟商提供门店营销策划方案并落地实施指导。
总部采用智能化软件实时针对营业数据监控,协助门店制定餐厅BEP，为加盟商提供-对-的方案指导。定期进行新品研发、技术升级、内容及渠道推广支持。
总部与每个区域的商业地产,饿了吗、美团、微信等线上渠道达成长期战略合作关系，助力加盟商在选址、经营上变得简单而高效。
牛油8斤、莱籽油8斤、鸡油4斤、干辣椒1500克、郫县豆瓣酱4斤、冰糖100克、花椒400克、姜500 克、小葱200克、八角50克、山奈40克、甘草30 克、干里香15克、桂皮40克、小茴香15克、良姜30 克、香茅草10克、罗汉果40克、排草20克、陈皮40 克、白芷20克、甘松10克、砂仁15克、灵草15克、孜然15克、荜拔20克、香叶30克、白扣30克、沙姜20克、香果20克、紫草25克、丁香15克、草果30 克、栀子25克、豆豉200克、醪糟500克、胡椒20 克
(1)将干辣椒剪成小段用水清洗干净用热水泡好，姜拍破切小，郫县豆瓣酱剁细，冰糖拍碎，豆豉剁细，将泡好的干辣椒和姜用绞肉机绞成茸，把豆瓣酱、豆豉茸和辣椒茸调制均匀做香辣酱用，姜葱切小备用，紫草用水泡一下备用，所有的香料用温水泡30分钟，把牛油、菜籽油和鸡油混合均匀倒入锅里烧到冒烟关火。
(2)待油温降到五成热时，加入葱姜块炸3分钟捞出来不要，放入紫草炸2分钟捞出来不要，加入冰糖碎慢慢熬化成糖色，在加入特制香辣酱用小火熬40分钟，加入泡好的香料继续熬20分钟，加入花椒粉熬8分钟，然后加醪糟炒匀，开小火慢慢熬，把水分熬干即得底料。