为什么串串香比火锅还受欢迎？？很多时候川川香店门口都排起了长队。火锅店的生意再好，也不如串串香店。为什么人们偏爱串串香？串串香比火锅更受欢迎的主要原因，我觉得有以下几点：
第一，实惠。串串香作为市场小吃，受众面广，消费低。深受广大爱吃人士的喜爱，使人们消费无压力。香客串串单价低，几毛钱一串，一叠火锅至少十几八块钱。菜品的选择比火锅多。火锅点多了就吃不完。
二是菜品丰富。串串香份量很小，所以即使一个人吃也能尝到很多菜品，就是火锅不好吃。菜量很大，一个人点两三个菜就够了。川川一次可以吃几十个菜，比较随意。
三是口味均一。现在随着技术的不断进步，串串香锅的锅底离火锅底部越来越近，所以很多顾客宁愿吃串串。川川比火锅干净。做火锅时，需要用沾满口水的筷子蘸一下锅底，串起来好吃。