【花样工会】茶艺展示、菜肴烹饪新时代餐饮实业技能比

　　本届技能比武为新时代餐饮第九届技能比武大赛，比赛设有中餐创意台面设计、中式宴会服务、主题茶歇设计、茶艺展示、菜肴烹饪（含冷菜、热菜、面点、粤菜、中厨基本功比拼、经典菜肴筵席设计）共五项竞技类比赛项目。

　　今年的技术比武不管从餐厅的台布设计、茶歇设计还是厨房的菜品创新上都有很大的突破与转变，各家酒店管理层及参赛选手付出了不少心血和努力。

　　技术比武重在意义而非形式，公司通过每年一次的技术比武，让员工在工作中创新、表现和提升自我，同时也加强了管理人员团队的建设。