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点我点我食指大动!

2023-12-28 00:06:37来源:jinnianhui官网登录入口

  北京的西单是著名的潮流时尚热门商圈,百货商场云集,和商业街区不同,西单商业区主打青春时尚元素,吸引了许多时尚青年前往就餐、购物,有“年轻人的购物天堂”之美誉。这里的网红餐厅、品质餐饮,特色美食可谓应有尽有,种类繁多!下面,就请大家沿着我们的美食地图,一起看一看吧!

  华威商场七层的 “约饭街”聚集了37家网红餐饮品牌。之前,小编给大家介绍过西单美食的变迁(胡同小吃街走了 口袋公园来了)。如今,在整体环境提升后,这里的美食还原了老北京胡同带来的味蕾感受。

  在这里,大家熟悉的酸辣粉、烤冷面等原小吃街特色美食华丽回归。在西城区食品药品监管部门的推动下,全面实现了“阳光餐饮”和品质提升,使小伙伴们充分享受到了美食升级的乐趣。

  在这条“约饭街”,店面风格各异,明档的厨房展示着现场制作的全过程,时尚个性的布局和装修更是拍照打卡的绝佳选择!

  2018年,约饭街分两批次共入驻了37家餐饮品牌,大多是受年轻人喜爱的特色小吃。为保障大家在更好的环境里吃得放心、安心,西长安街街道食药所严格落实新开餐饮经营单位的审批标准,确保符合西单地区定位。积极指导餐饮经营单位打造靓丽餐厅,实现品质升级。

  同时,西长安街街道食药所加强对餐饮经营单位的培训和日常监管,提升食品安全第一责任人意识,完善各项管理和经营制度。

  去年以来,西城区食品药品监管局大力推进汉光美食广场“阳光餐饮”和餐饮业品质提升工程,通过开展品质餐厅创建、遴选活动,提升了这里餐饮单位经营品质,让市民与游客有了更好的美食享受。

  经过重新装修和改造升级,所有商户全部安装了“阳光餐饮”设备,并通过后厨的明档设计将菜品制作过程全面向消费者展示,从而吃得更放心。

  升级后的餐厅,主动将后厨重点区域和食品加工制作全过程进行展示,把以往深藏在餐厅内部的后厨“秀”了出来,得到了更多消费者的喜爱与欢迎,翻台率也跟着大幅提升了!

  2018年以来,西城区食品药品监管局通过推进西单商圈、金融街购物中心、展览路凯德MALL等重点商圈“阳光餐饮”工程,打造品质餐厅,对重点商区、老字号、连锁品牌、规模企业等加大帮扶力度,全面提升硬件设施水平和餐饮服务操作规范,打造一批靓丽餐饮单位和A3星餐饮单位,为消费者升级用餐体验。今年,西城区食品药品监管局将继续推进餐饮业品质提升工程,保障辖区居民饮食安全,升级舌尖上的体验。