中国食品安全网讯（固安县市场监督管理局 杨越 郭书民）在双节来临之际，为弘扬中华民族优秀传统文化，营造同庆贺、共欢乐的节日氛围，进一步加快推动固安县饮食文化旅游深度融合，深挖本县特色饮食文化，打造固安县文化旅游品牌。12月28日由固安县市场监督管理局、固安县文化广电和旅游局、固安县工商联会同主办的“因固安心•寻味京南”特色美食评选活动，在固安县通久饭庄正式开赛，县政府副县长岳英华出席活动。
比赛共分三组进行，分别为“固安老字号”“固安特色名吃”“固安特产”。各参评单位准备参评菜品一道，每道菜均由评委团5位评委根据色、香、味、器、型等标准打分。比赛现场，参赛选手精心烹制“特色菜”“特色小吃”，从烹饪技艺成品装盘、造型款式等方面逐一展示了各位大厨的高超技艺。参赛选手还分别介绍了各自菜品的特色和文化内涵，进一步展示了固安美食的文化魅力，各菜品秀色诱人、风味独特、雕刻精美，让人赞不绝口，给现场观众带来了一场视觉与味蕾的双重享受。经过激烈角逐，最终评选出“传统老字号”10家、“固安县特色名吃”10家、“固安特产”10家，现场举行了颁奖仪式。县政府副县长岳英华，县市场监督管理局党组、局长王卫涛，县工商联党组庞艳明分别为获奖餐饮企业颁奖。