行业动态

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2023-12

为什么到火锅店千万不要点清汤锅?下岗服务员偷偷告诉

  首先,红汤需要一定的成本,稍微好一点的火锅店,都不会直接把火锅底料放进去,然后端给客人的,会把红 ...

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2023-12

吃火锅不点清汤锅内行人道出内情!原来汤底都是这么来

  天气已经开始渐渐步入冬季了,很多地区都穿起了大衣大棉袄,在这寒冷的天气里,吃火锅就是很多人的不二 ...

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2023-12

火锅店给客人吃3年口水油 网友:不敢点麻辣锅底 可

  近日,安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。为节约经营成本,2019年1月1日至202 ...

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2023-12

麻辣火锅“煮沸”红火产业——重庆打造火锅全产业链观

  长江边、街巷中、梯坎旁,山城无处不火锅。据重庆市商务委员会相关负责人介绍,截至2022年,重庆约 ...

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2023-12

大龙燚上新“黑暗”清汤锅底这次要「黑」出火锅圈了?

  火锅赛道同质化现象严重,内卷加剧,每到季节变换之际,一众餐饮商家纷纷摩拳擦掌,通过上新的手段抢占 ...

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2023-12

火锅味蛋糕真的是火锅底料做的吗?蛋糕怎么做哪里

  常常听到一句话,我吃火锅,你吃火锅底料,其实,也不是不可能嘛。网上有一款火锅底料造型的蛋糕,很多 ...