有人说，重庆是一个以火锅构成的味道江湖，每口锅里都藏着一个店的情怀故事，也包含着每一个食客的味道记忆。举筷汆烫，推杯换盏之间，煮的是一家人的天伦之乐，烫的是职场的喜悦芳华，喝的是推心置腹的知己情深。
红油清汤，毛肚鸭肠，每个食客都有自己心目中的NO.1，不是所有味道好的火锅店，都有好环境;不是所有环境好的火锅店，都有一流的服务。“味道、环境、服务”三大指标，能做到三合一的火锅店，并不多。而低调的“花码头”老火锅却名副其实的做到了。
重庆人对火锅，绝对味道至上。某种程度上，味道可以让刁钻的食客，忽略评价一个火锅店的其他标准。从这点上看，这绝对是花码头能在重庆的火锅江湖中，杀出重围的立业之本。辣而不燥，香而不腻，不苦口不闷人，经得起回味。
麻辣对于重庆人来说，是味道的底色。但要做到辣而不燥，麻而不苦，一锅红汤久煮之后，汤色汤味都能醇厚如初，功夫上做不得假。一锅清汤，如何做到鲜香扑鼻，又香而不闷人不腻口，更是难上加难。花码头秘制锅底，红汤有回甘，清汤有余香，是难能可贵的火锅上品。
食材的偏好，长期以来是困扰食客的难题。尤其是对于一些经典必点菜式的取舍，花码头创新的拼盘模式，把食客的需求摆在第一位。一碗一碟，尽享多重美味，少了浪费，多了选择。
如果说味道是火锅店的硬实力PK，那环境绝对是火锅店之间的软实力较量。环境就是场景，场景就是连接火锅店与食客之间，食客与食客之间的情感氛围。
四季花海、玉树琼枝、人美味美景美。精致的花海簇拥左右，绚烂的花束从天上荡漾到地面。从大堂进门，到餐位周围，甚至是卫生间，每一步都是穿行在花和花的海洋当中。花码头花海秘境，、留影，每一张都是无需PS的爆款美图。
定制级无烟净味系统，更少烦恼更多就餐乐趣。味道越好，滋味越醇厚的火锅，往往气味会在食客身上留得越久。花码头无烟净味系统，远离油烟烦恼，一身净味清爽。
招之能来，来之能战，战之能胜。花码头的服务团队，重庆星级酒店级服务的正规军。团队定期由专业培训机构强化团队的凝聚力和应变能力，由专业的礼仪培训师进行接待训练、由专业的酒店培训机构，进行全流程服务培训。让每一位食客，从订位到临店，从进门到落座，从就餐到结账，均享受星级酒店式的悉心款待。
市场监管总局公布7起食品保健食品欺诈和...按照国务院食品安全办要求，各地持续推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，加大案件查办力度，严惩违法违规行为。
中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。