行业动态

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2024-01

火锅同质化问题在锅底!摆脱恶性竞争靠这三大“花式创

  在川式火锅这个赛道上,牛油锅底是最基础,也是最重要的一种锅底。近段时间,内参君观察到,一批头部品 ...

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2024-01

金温江粉丝“年终考”来啦!公主王子请作答→(文末有

  11月24日,“2023中国幸福城市论坛”在成都举行,论坛上温江区获评“2023中国最具幸福感城 ...

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2024-01

在广州吃火锅能奢侈到什么程度?锅底都得获过金奖!

  整体做旧,满满的复古感,门店随处可见的蛙蛙元素,店员身上挂的和怀里抱的都是蛙蛙,高大帅气的店员都 ...

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2024-01

“创产排长队的人气火锅又出新品了!谁来管管!”

  一进店就是80年代的回忆杀,黑胶片、旧海报、复古灯牌...出片率简直满分!全店桌椅采用矮脚凳,还 ...

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2024-01

专程去火锅店吃甜品的算我一个!

  作为标准成都人,虽然离乡多年,但回到世界火锅文化的中心,不吃火锅反吃甜品?!我大为疑惑,甚至有种 ...

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2024-01

快速扩张的海底捞下饭火锅菜有多少秘密?

  众所周知,火锅因其重社交、重体验的天然属性,在外卖渠道面临着现实挑战:不仅较高的客单价难以吸引1 ...